Ayurvedische Kochkunst
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Beschreibung
"Ayurvedische Kochkunst" von Eckhard Fischer ist ein umfassendes Kochbuch, das die Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährung und Küche beleuchtet. Es bietet eine Vielzahl an Rezepten, die auf den drei Doshas (Vata, Pitta und Kapha) basieren, welche laut Ayurveda die menschliche Gesundheit und das Wohlbefinden beeinflussen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch hilfreiche Informationen über die Philosophie und Praktiken des Ayurveda, einschließlich der Verwendung bestimmter Gewürze und Kräuter zur Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens. Mit diesem Buch können Leser lernen, wie sie ihre Ernährung anpassen können, um ihr Gleichgewicht zu finden und ihre Gesundheit zu verbessern.
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