
Europäische Ayurveda-Küche: Grundlagen - Typentest - Rezepte (ayurvedisch kochen, ayurvedische Küche, Ayurveda)
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Beschreibung
"Europäische Ayurveda-Küche: Grundlagen - Typentest - Rezepte" von Irene Rhyner ist ein umfassendes Kochbuch, das die Prinzipien der ayurvedischen Ernährung in den europäischen Kontext bringt. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Ayurveda, einer traditionellen indischen Heilkunst, und erklärt deren Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Verständnis der individuellen Doshas (Körpertypen) – Vata, Pitta und Kapha – und wie man diese durch Ernährung ins Gleichgewicht bringen kann. Der Typentest im Buch hilft den Lesern dabei, ihren eigenen Dosha-Typ zu bestimmen, um ihre Ernährungsweise entsprechend anzupassen. Anschließend bietet das Buch eine Vielzahl von Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse der verschiedenen Körpertypen abgestimmt sind. Diese Rezepte kombinieren traditionelle ayurvedische Zutaten mit regionalen europäischen Lebensmitteln, um schmackhafte und gesunde Gerichte zu kreieren. Durch praktische Tipps zur Integration der ayurvedischen Prinzipien in den Alltag wird das Buch zu einem wertvollen Leitfaden für alle, die ihre Ernährung nach ayurvedischen Grundsätzen gestalten möchten, ohne auf europäische Geschmäcker verzichten zu müssen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- Paperish Verlag GmbH
- Hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2007
- AT Verlag
- hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 2010
- Neuer Umschau Buchverlag
- Kartoniert
- 624 Seiten
- Erschienen 2001
- Plume
- Gebunden
- 415 Seiten
- Erschienen 2010
- O.W. Barth
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- 182 Seiten
- Erschienen 2020
- epubli
- Kartoniert
- 304 Seiten
- Erschienen 2017
- Riva