Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte
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Beschreibung
"Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte" von Karl Newedel bietet eine umfassende Einführung in die ayurvedische Küche, die auf den Prinzipien der alten indischen Heilkunst basiert. Das Buch präsentiert 150 leicht umsetzbare Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, das Gleichgewicht der Doshas - Vata, Pitta und Kapha - zu fördern und so zu einem gesunden Lebensstil beizutragen. Neben den Rezepten gibt das Buch wertvolle Informationen über die Grundlagen des Ayurveda, die Bedeutung der einzelnen Zutaten und wie man diese optimal kombiniert, um deren heilende Wirkung zu maximieren. Die Leser werden dazu ermutigt, bewusster mit ihrer Ernährung umzugehen und die Freude am Kochen mit frischen, natürlichen Zutaten neu zu entdecken.
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![Indian Cooking [Paperback] [Jan 01, 2003] Nita Mehta](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/e8/d7/35/1743145739_112987752351.jpg "Indian Cooking [Paperback] [Jan 01, 2003] Nita Mehta")
