Ayurvedisch kochen: Gewicht verlieren, Lebensfreude gewinnen
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Beschreibung
"**Ayurvedisch kochen: Gewicht verlieren, Lebensfreude gewinnen**" von Anjum Anand ist ein Buch, das die Prinzipien der ayurvedischen Küche erklärt und zeigt, wie man durch diese Ernährungsweise nicht nur abnehmen, sondern auch mehr Lebensfreude gewinnen kann. Anhand von leicht verständlichen Erklärungen und praktischen Rezepten führt die Autorin in die Grundlagen der Ayurveda-Lehre ein, die auf einem ganzheitlichen Ansatz basiert. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die darauf abzielen, das innere Gleichgewicht zu fördern und den individuellen Konstitutionstyp (Dosha) zu berücksichtigen. Leser lernen, wie sie ihre Ernährung anpassen können, um ihr Wohlbefinden zu steigern und gleichzeitig ihr Wunschgewicht zu erreichen. Neben den kulinarischen Aspekten gibt das Buch auch Einblicke in einen gesunden Lebensstil gemäß der ayurvedischen Philosophie.
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