Diätetik und Ernährungsberatung: Das Praxisbuch

"Diätetik und Ernährungsberatung: Das Praxisbuch" von Sven-David Müller ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich professionell mit der Ernährungsberatung befassen. Es bietet fundiertes Wissen über die Grundlagen der Diätetik, verschiedene Krankheitsbilder und deren ernährungstherapeutische Behandlungsmöglichkeiten. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Anleitungen zur Beratung von Patienten und Klienten, inklusive Kommunikationstechniken und Beratungskonzepten. Es liefert auch aktuelle Informationen zu gesetzlichen Rahmenbedingungen und Qualitätsmanagement in der Ernährungsberatung. Das Buch ist somit sowohl für angehende als auch erfahrene Diätassistenten, Ernährungsmediziner und andere Gesundheitsberufe ein unverzichtbares Nachschlagewerk.