Ernährung und Psyche: Erkenntnisse der Klinischen Ökologie und der Orthomolekularen Psychiatrie

Das Buch "Ernährung und Psyche: Erkenntnisse der Klinischen Ökologie und der Orthomolekularen Psychiatrie" von Anne Calatin ist ein umfassender Leitfaden, der die Verbindung zwischen unserer Ernährung und unserem psychischen Wohlbefinden aufzeigt. Calatin nutzt ihre Expertise in den Bereichen klinische Ökologie und orthomolekulare Psychiatrie, um zu erklären, wie bestimmte Nahrungsmittel und Nährstoffe unsere Gehirnfunktionen beeinflussen können. Sie bietet einen tiefen Einblick in die Rolle von Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und anderen Mikronährstoffen bei der Behandlung von psychischen Störungen wie Depressionen, Angstzuständen und ADHS. Darüber hinaus gibt sie praktische Ratschläge zur Verbesserung der mentalen Gesundheit durch eine gesunde Ernährungsweise.