Prüfungsbuch Köchin/Koch
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Beschreibung
Das "Prüfungsbuch Köchin/Koch" von Amanda Beer ist ein umfassendes Werk, das sich an angehende Köchinnen und Köche richtet, die sich auf ihre Abschlussprüfungen vorbereiten. Das Buch bietet eine strukturierte Übersicht über die wesentlichen Themen und Fachgebiete der Kochkunst, die in Prüfungen relevant sind. Es umfasst theoretische Grundlagen zu Ernährung, Lebensmittelkunde und Hygiene sowie praktische Anleitungen für verschiedene Kochtechniken und Rezepte. Darüber hinaus enthält es Übungsfragen und -aufgaben, die den Lernenden helfen sollen, ihr Wissen zu testen und zu vertiefen. Mit diesem Buch erhalten Auszubildende ein wertvolles Hilfsmittel zur effektiven Prüfungsvorbereitung im Bereich Gastronomie.
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