Lehrbuch der Küche. Das Fachbuch von Profis für Profis
Kurzinformation
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Lehrbuch der Küche: Das Fachbuch von Profis für Profis" ist ein umfassendes Handbuch, das sich an angehende Köche und Küchenprofis richtet. Es bietet eine tiefgehende Einführung in die Grundlagen der Kochkunst und behandelt eine Vielzahl von Themen, die für den professionellen Küchenalltag unerlässlich sind. Dazu gehören unter anderem Techniken zur Zubereitung von Speisen, Warenkunde, Küchentechnologie sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards. Das Buch legt großen Wert auf praxisnahe Anleitungen und enthält zahlreiche Rezepte sowie Tipps von erfahrenen Köchen. Durch seine detaillierte Darstellung und die Fülle an Informationen dient es sowohl als Lehrmaterial für Auszubildende als auch als Nachschlagewerk für erfahrene Fachleute in der Gastronomie.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
![DAS GROSSE KOCHBUCH für die gute Küche und für gutes Gelingen [Hardcover] Thomas Diercks, Herbert Maass, Michael Somoroff; u. A.](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/dd/96/30/1776761850_998641860521.jpg "DAS GROSSE KOCHBUCH für die gute Küche und für gutes Gelingen [Hardcover] Thomas Diercks, Herbert Maass, Michael Somoroff; u. A.")
