The Complete Guide to Pressure Canning: Everything You Need to Know to Can Meats, Vegetables, Meals in a Jar, and More
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Beschreibung
„The Complete Guide to Pressure Canning“ von Diane Devereaux, auch bekannt als The Canning Diva, ist ein umfassendes Handbuch für das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Druckkonservierung. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Einkocher und bietet detaillierte Anleitungen zur sicheren und effektiven Nutzung eines Druckkochtopfes. Es deckt eine Vielzahl von Lebensmitteln ab, darunter Fleisch, Gemüse und komplette Mahlzeiten im Glas. Neben grundlegenden Techniken enthält das Buch zahlreiche Rezepte sowie Tipps zur Lagerung und Organisation der Vorratskammer. Durch klare Erklärungen und praktische Ratschläge hilft es den Lesern, die Vorteile des Einweckens zu nutzen und selbstgemachte Konserven herzustellen, die nahrhaft und langlebig sind.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 336 Seiten
- Erschienen 2016
- Löwenzahn Verlag
- hardcover
- 84 Seiten
- Erschienen 2008
- Edition XXL
- Gebunden
- 141 Seiten
- Erschienen 2012
- FONA Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2008
- Matthaes Verlag
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2003
- Cook's Illustrated
- Leinen
- 240 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- paperback
- 320 Seiten
- Erschienen 2019
- Everything
- Hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2013
- Stiftung Warentest
- paperback
- 480 Seiten
- Erschienen 2009
- Better Homes and Gardens




