„The Complete Guide to Pressure Canning“ von Diane Devereaux, auch bekannt als The Canning Diva, ist ein umfassendes Handbuch für das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Druckkonservierung. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als...

The Complete Guide to Pressure Canning is a safe, practical, step-by-step resource to preserve the low-acid foods that you love.From soups and stews, to meals-in-a-jar, to kitchen staples like broths and beans, pressure canning is a...