Great Vegetarian Cooking Under Pressure: Two-Hour Taste in Ten Minutes
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Beschreibung
"Great Vegetarian Cooking Under Pressure: Two-Hour Taste in Ten Minutes" von Lorna J. Sass ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung vegetarischer Gerichte mit Hilfe eines Schnellkochtopfs konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl geschmackvoll als auch schnell zuzubereiten sind, indem sie den Druckkochtopf nutzen, um die Kochzeit erheblich zu verkürzen. Die Autorin erklärt die Grundlagen der Verwendung eines Schnellkochtopfs und gibt praktische Tipps für den Einstieg. Die Rezepte reichen von Suppen und Eintöpfen über Hauptgerichte bis hin zu Beilagen und Desserts, wobei der Fokus auf gesunden Zutaten und einfachen Zubereitungsmethoden liegt. Lorna J. Sass kombiniert ihre Expertise in der vegetarischen Küche mit innovativen Techniken, um köstliche Mahlzeiten in kurzer Zeit zu ermöglichen.
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