Genussvoll essen und trinken mit Schluckstörung: Ein variantenreiches und bilanziertes Ernährungsprogramm
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Beschreibung
„Genussvoll essen und trinken mit Schluckstörung“ von Christian Ledl bietet ein umfassendes Ernährungsprogramm für Menschen, die unter Schluckstörungen leiden. Das Buch zielt darauf ab, den Betroffenen zu helfen, trotz ihrer Einschränkungen Freude am Essen und Trinken zu finden. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten und Ernährungstipps, die speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Dysphagie abgestimmt sind. Dabei legt der Autor Wert auf ausgewogene und nahrhafte Mahlzeiten, die leicht zuzubereiten sind und gleichzeitig geschmacklich überzeugen. Neben praktischen Anleitungen bietet das Buch auch Informationen über die Ursachen von Schluckstörungen sowie Tipps zum Umgang mit dieser Herausforderung im Alltag.
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