Brot Pain
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Beschreibung
"Brot Pain" von Richemont SBKV Dienstleistungs AG ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit der Kunst und dem Handwerk des Brotbackens beschäftigt. Es bietet detaillierte Anleitungen und Rezepte für eine Vielzahl von Brotsorten aus unterschiedlichen Regionen. Das Buch richtet sich sowohl an professionelle Bäcker als auch an ambitionierte Hobbybäcker und legt großen Wert auf traditionelle Techniken sowie qualitativ hochwertige Zutaten. Neben den Rezepten werden auch Hintergrundinformationen zur Geschichte des Brotbackens, zu verschiedenen Mehlsorten und zu modernen Trends im Bäckereiwesen behandelt. Durch anschauliche Illustrationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird der Leser dazu befähigt, die vorgestellten Techniken erfolgreich in die Praxis umzusetzen.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2013
- Bassermann Inspiration
- paperback
- 183 Seiten
- Erschienen 1976
- Nitty Gritty Productions,U.S.
- Gebunden
- 336 Seiten
- Erschienen 2020
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 128 Seiten
- Erschienen 2018
- Jan Thorbecke Verlag
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2017
- Löwenzahn Verlag
- hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2006
- Richemont
- Gebunden
- 1060 Seiten
- Erschienen 2004
- Trauner Verlag
- Gebunden
- 416 Seiten
- Erschienen 2010
- Matthaes Verlag
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2014
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- Pichler Verlag in Verlagsgr...
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2014
- White Star
- Gebunden
- 180 Seiten
- Erschienen 2012
- Matthaes Verlag




