Der Nährstoff-Kompass: Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung)
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Beschreibung
"Der Nährstoff-Kompass: Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich" von Martin Smollich bietet eine umfassende Übersicht über die Rolle verschiedener Nährstoffe in unserer Ernährung. Das Buch klärt darüber auf, welche Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe für den menschlichen Körper unerlässlich sind und welche potenziell schädlich sein können. Smollich legt besonderen Wert darauf, wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich zu präsentieren und gängige Ernährungsmythen zu entlarven. Er gibt praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung und zeigt, wie man durch bewusste Lebensmittelwahl die Gesundheit fördern kann. Der Ratgeber richtet sich an alle, die ihre Ernährung kritisch hinterfragen und optimieren möchten.
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