Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin: Fundierte Ernährungsberatung, die besten Therapien, genussvolle Rezepte (GU Ernährungsmedizin)
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Beschreibung
"Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin" von Martin Smollich bietet eine umfassende Übersicht über die Grundlagen und Anwendungen der Ernährungsmedizin. Das Buch richtet sich sowohl an Fachleute als auch an interessierte Laien, die fundiertes Wissen über ernährungsbasierte Gesundheitsberatung und -therapien suchen. Es behandelt wissenschaftlich fundierte Ansätze zur Ernährungsberatung und stellt effektive Therapien für verschiedene gesundheitliche Zustände vor. Darüber hinaus enthält es zahlreiche genussvolle Rezepte, die zeigen, wie gesunde Ernährung im Alltag praktisch umgesetzt werden kann. Der Autor legt besonderen Wert darauf, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich aufzubereiten und praxisnah zu vermitteln.
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