Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie
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Beschreibung
"Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie" von Petra Sprengart ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Prinzipien und der Anwendung der Ernährungstherapie befasst. Das Buch bietet eine fundierte Einführung in die diätetischen Grundlagen und erläutert, wie ernährungstherapeutische Maßnahmen effektiv umgesetzt werden können. Es behandelt verschiedene diätetische Ansätze zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, wobei sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Anleitungen vermittelt werden. Zielgruppen sind vor allem Ernährungsberater, Diätassistenten sowie Fachkräfte im Gesundheitswesen, die Patienten bei der Ernährungsumstellung unterstützen möchten. Durch Fallbeispiele und praxisnahe Tipps wird die Theorie anschaulich untermauert, was das Buch zu einem wertvollen Nachschlagewerk für die tägliche Praxis macht.
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