Das TEUBNER Handbuch Käse: Käsekunde - Käselexikon - Käserezepte (Teubner Handbücher)
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Beschreibung
"Das TEUBNER Handbuch Käse: Käsekunde - Käselexikon - Käserezepte" ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Käseliebhaber und Gourmets. Das Buch gliedert sich in drei Hauptbereiche: Zunächst bietet es fundierte Käsekunde, die den Leser über die Geschichte, Herstellung und Sortenvielfalt von Käse informiert. Im Käselexikon werden zahlreiche Käsesorten aus aller Welt vorgestellt, mit detaillierten Beschreibungen zu Herkunft, Geschmack und Verwendung. Abschließend enthält das Buch eine Sammlung kreativer und klassischer Käserezepte, die sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Köchen Anregungen bieten. Mit hochwertigen Fotografien und fachkundigen Erläuterungen ist dieses Handbuch eine wertvolle Ressource für alle, die mehr über die faszinierende Welt des Käses erfahren möchten.
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