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Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

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Deutsch

ISBN:

9783038007401

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Seitenzahl:

336

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-

Erschienen:

2013-03-31

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Beschreibung

Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

Produktdetails

Einband:

hardcover

Seitenzahl:

336

Erschienen:

2013-03-31

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783038007401

ISBN:

9783038007401

Verlag:

Gewicht:

1667 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Grandits, Tanja

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