Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte
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Beschreibung
"Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte" von Myriam Zumbühl ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Vielfalt und Anwendung von Gewürzen in der Küche widmet. Das Buch stellt fünfzig verschiedene Gewürze vor, beschreibt deren Herkunft, Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten. Zu jedem Gewürz bietet Zumbühl inspirierende Rezepte an, die insgesamt 150 kulinarische Kreationen umfassen. Diese Rezepte reichen von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu raffinierten Speisen für besondere Anlässe. Die Autorin legt dabei Wert auf eine einfache Umsetzung und gibt praktische Tipps zur Kombination von Gewürzen, um den Geschmack der Gerichte zu verfeinern. Das Buch richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an erfahrene Küchenprofis, die ihre Kenntnisse über Gewürze erweitern und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
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