Käse der Welt: Über 750 Sorten
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783831017331
Verlag:
Seitenzahl:
352
Auflage:
-
Erschienen:
2011-01-01
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Beschreibung
Käse der Welt: Über 750 Sorten
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"Käse der Welt: Über 750 Sorten" von Juliet Harbutt ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das die Vielfalt der Käseproduktion weltweit erkundet. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen von über 750 Käsesorten aus verschiedenen Ländern und Regionen. Es enthält Informationen zu den Herstellungsmethoden, Geschmacksprofilen und optimalen Serviervorschlägen für jede Sorte. Zudem gibt es Einblicke in die Geschichte des Käses und seine kulturelle Bedeutung. Mit anschaulichen Fotografien und praktischen Tipps richtet sich das Buch sowohl an Käseliebhaber als auch an Fachleute, die ihr Wissen über diese vielseitige Delikatesse vertiefen möchten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
352
Erschienen:
2011-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783831017331
ISBN:
9783831017331
Verlag:
Gewicht:
1261 g
Auflage:
-
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