Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten
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Beschreibung
"Küchen der Welt von A bis Z: Lexikon der Länderküchen und Kochstile mit 300 Rezepten" von Rose Marie Donhauser ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das die kulinarische Vielfalt der internationalen Küche beleuchtet. Das Buch bietet einen alphabetisch geordneten Überblick über die Küchen verschiedener Länder und Regionen, wobei es sowohl traditionelle als auch moderne Kochstile berücksichtigt. Jedes Kapitel enthält eine Einführung in die jeweilige Landesküche, gefolgt von typischen Zutaten und Zubereitungstechniken. Die Sammlung umfasst insgesamt 300 Rezepte, die es dem Leser ermöglichen, authentische Gerichte aus aller Welt nachzukochen. Dieses Lexikon dient sowohl als Inspirationsquelle für Hobbyköche als auch als Informationsquelle für alle, die mehr über globale Esskulturen erfahren möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2018
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- hardcover -
- Erschienen 1988
- Künzelsau : Sigloch-Ed.
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2020
- Diogenes



