Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche
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Beschreibung
Das Buch "Ziegen- und Schafkäse. Die mediterrane Genießerküche" bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Ziegen- und Schafkäse in der mediterranen Küche. Es enthält eine Sammlung von Rezepten, die die besonderen Aromen und Texturen dieser Käsesorten hervorheben. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts zeigt das Buch, wie man mit diesen Käsesorten kreative und geschmackvolle Gerichte zaubern kann. Neben den Rezepten gibt es auch Informationen zur Herstellung, Lagerung und zum Einkauf von Ziegen- und Schafkäse sowie Tipps zur Kombination mit anderen Zutaten für ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.
Produktdetails
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