Käse - Entdecken & Genießen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783893931620
Verlag:
Seitenzahl:
190
Auflage:
-
Erschienen:
2002
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Beschreibung
Käse - Entdecken & Genießen
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"Käse - Entdecken & Genießen" von Ute Paul-Prössler ist ein umfassendes Handbuch für Käseliebhaber und solche, die es werden wollen. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt des Käses, einschließlich seiner Geschichte, Herstellung und der verschiedenen Sorten aus aller Welt. Es enthält praktische Tipps zur Lagerung und Verkostung von Käse sowie Empfehlungen für passende Weinbegleitungen. Zudem finden sich im Buch zahlreiche Rezepte, die zeigen, wie vielseitig Käse in der Küche eingesetzt werden kann. Mit wunderschönen Fotografien und informativen Texten lädt das Buch dazu ein, die Vielfalt und den Genuss von Käse zu entdecken.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
190
Erschienen:
2002
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783893931620
ISBN:
9783893931620
Verlag:
Gewicht:
1139 g
Auflage:
-
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