Das große Buch vom Käse
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783774233546
Seitenzahl:
255
Auflage:
-
Erschienen:
1991-01-01
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Beschreibung
Das große Buch vom Käse
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"Das große Buch vom Käse" von Friedrich-Wilhelm Ehlert ist ein umfassendes Werk, das sich der Welt des Käses widmet. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Geschichte, Herstellung und Vielfalt von Käse aus verschiedenen Regionen der Welt. Ehlert beschreibt die unterschiedlichen Käsesorten, ihre charakteristischen Merkmale und Geschmacksprofile. Zudem werden praktische Tipps zur Lagerung, Verkostung und Kombination von Käse mit anderen Lebensmitteln gegeben. Mit zahlreichen Abbildungen und detaillierten Informationen richtet sich das Buch sowohl an Käseliebhaber als auch an Fachleute, die ihr Wissen erweitern möchten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
255
Erschienen:
1991-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783774233546
ISBN:
9783774233546
Gewicht:
1603 g
Auflage:
-
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