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Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag

Veganer Käse: Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda - mit vielen leckeren Rezepten

Name: Veganer Käse: Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda - mit vielen leckeren Rezepten
Price: 20.26 EUR
Availability: InStock
Author: Miyoko Schinner
ISBN: 9783944125404

Miyoko Schinner

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Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783944125404

Verlag:

Unimedica ein Imprint der Narayana Verlag

Seitenzahl:

270

Auflage:

Erschienen:

2015-02-13

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Beschreibung

Veganer Käse: Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda - mit vielen leckeren Rezepten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Veganer Käse: Über 30 Käsesorten selbst herstellen" von Miyoko Schinner ist ein umfassender Leitfaden zur Herstellung pflanzlicher Käsealternativen. Das Buch bietet über 30 Rezepte, die es ermöglichen, eine Vielzahl von Käsesorten wie Ricotta, Mozzarella und Gouda auf vegane Weise selbst herzustellen. Schinner erklärt detailliert die Techniken und Zutaten, die benötigt werden, um authentische Geschmäcker und Texturen zu erzeugen. Neben den Grundrezepten für verschiedene Käsesorten enthält das Buch auch zahlreiche kreative Rezeptideen, in denen der vegane Käse verwendet werden kann. Diese Sammlung richtet sich an alle, die ihre Ernährung mit pflanzlichen Alternativen bereichern möchten, ohne auf den Genuss von Käse verzichten zu müssen.