Deftig vegetarisch - schmoren, backen, braten, rösten, panieren, grillen. Kochbuch mit 70 vegetarischen Rezepten für den herzhaften Genuss ohne Fleisch
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Beschreibung
"Deftig vegetarisch" von Wolfgang Schardt ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung herzhafter vegetarischer Gerichte konzentriert. Mit 70 Rezepten zeigt der Autor, wie man auch ohne Fleisch vollmundige und sättigende Mahlzeiten kreieren kann. Das Buch bietet eine Vielfalt an Techniken wie Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Panieren und Grillen, um den Geschmack und die Textur der Zutaten optimal zur Geltung zu bringen. Jedes Rezept ist darauf ausgelegt, den vollen Genuss eines deftigen Essens zu liefern und dabei gleichzeitig gesund und fleischlos zu bleiben. Ideal für alle, die ihren Speiseplan abwechslungsreich gestalten möchten oder nach kreativen Alternativen zur traditionellen Küche suchen.
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![Vegetarische Küche für fleischlose Tage / Dr. Oetker. [Red. Carola Reich. Fotos: Thomas Diercks ...]](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/cd/30/c7/1729769888_730776308536.jpg "Vegetarische Küche für fleischlose Tage / Dr. Oetker. [Red. Carola Reich. Fotos: Thomas Diercks ...]")
