Vegane Schokolade: Unvergleichlich köstliche und verführerische milchfreie Desserts
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Beschreibung
"Vegane Schokolade: Unvergleichlich köstliche und verführerische milchfreie Desserts" von Fran Costigan ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von schokoladigen Desserts ohne tierische Produkte konzentriert. Die Autorin, eine erfahrene Pâtissière und Expertin für vegane Küche, präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Das Buch bietet Anleitungen für klassische und innovative Desserts wie Kuchen, Torten, Brownies und Mousse, die alle mit pflanzlichen Zutaten zubereitet werden. Neben den Rezepten gibt Costigan wertvolle Tipps zur Auswahl der richtigen Schokolade und zur Verarbeitung veganer Alternativen. Dieses Buch richtet sich an alle Liebhaber von Schokolade, die nach umweltfreundlichen und gesunden Alternativen suchen, ohne dabei Kompromisse beim Genuss einzugehen.
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