Basic Backen – Vegan: Grundlagen & Rezepte für Blechkuchen, Tartes und Torten
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Beschreibung
"Basic Backen – Vegan: Grundlagen & Rezepte für Blechkuchen, Tartes und Torten" von Kati Neudert ist ein umfassendes Buch, das sich an alle richtet, die veganes Backen erlernen oder ihre Fähigkeiten vertiefen möchten. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen des veganen Backens und erklärt, wie man traditionelle Zutaten durch pflanzliche Alternativen ersetzt. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten für Blechkuchen, Tartes und Torten, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker ansprechen. Jedes Rezept wird mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps präsentiert, um sicherzustellen, dass das Backergebnis nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend ist. Darüber hinaus teilt die Autorin ihr Wissen über wichtige Techniken und gibt praktische Ratschläge für den Umgang mit häufig auftretenden Herausforderungen beim veganen Backen.
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