Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Das Buch "Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie" von Reinhold Metz ist ein umfassendes Handbuch für diejenigen, die in der Systemgastronomie arbeiten oder daran interessiert sind, in diesem Bereich tätig zu sein. Es bietet detaillierte Informationen über verschiedene Aspekte der Branche, einschließlich Service, Küche und Management. Der Autor legt besonderen Wert auf effektive Kommunikation und Kundenbetreuung. Darüber hinaus werden Themen wie Hygienevorschriften, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement behandelt. Das Buch enthält auch praktische Ratschläge für den Umgang mit schwierigen Situationen im Arbeitsalltag. Es ist ein wertvolles Nachschlagewerk für Fachkräfte in der Systemgastronomie und eine hilfreiche Ressource für Auszubildende und Studierende in diesem Bereich.