Science You Can Eat: Putting what we Eat Under the Microscope
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Beschreibung
"Science You Can Eat: Putting What We Eat Under the Microscope" von Stefan Gates ist ein informatives und unterhaltsames Buch über die Wissenschaft der Lebensmittel. Es erforscht, wie unsere Mahlzeiten produziert, gekocht und konsumiert werden und beantwortet dabei Fragen wie: Warum schmeckt Käse anders, wenn er geschmolzen ist? Wie beeinflusst die Verpackung den Geschmack? Und was passiert in unserem Körper, wenn wir essen? Mit spannenden Experimenten zum Selbermachen und vielen faszinierenden Fakten bietet dieses Buch einen neuen Blick auf das, was wir täglich essen. Es zeigt uns auf spielerische Weise, wie Wissenschaft in unserem Alltag präsent ist.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2017
- DK
- Hardcover
- 222 Seiten
- Erschienen 2019
- Langen-Müller
- Hardcover -
- Erschienen 2017
- Harper
- Hardcover
- 1116 Seiten
- Erschienen 2009
- Springer
- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2018
- Ars Vivendi
- Hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2017
- Hirzel, S., Verlag
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2020
- Jossey-Bass
- Taschenbuch
- 236 Seiten
- Erschienen 2009
- St. Martin's Griffin
- Hardcover
- 864 Seiten
- Erschienen 2008
- Wiley
- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- Rüffer & Rub
- Hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2023
- John Wiley & Sons Inc