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- Kartoniert
- 560 Seiten
- Erschienen 2019
- Trauner Verlag
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"Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen." - Traditionelles Handwerk gepaart mit technischem Know-how und einer Portion lebensmitteltechnologischer Kenntnisse bedarf es, um Backwaren in höchster, handwerklicher Qualität...
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