Filtern nach
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
-39%
- Hardcover
- 840 Seiten
- Springer
inkl. MwSt. versandkostenfrei
Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das Lehrbuch liefert einen umfassenden und aktuellen Überblick über alle relevanten Themengebiete der Lebensmittelchemie. Auch die 2., überarbeitete Auflage wird der Lebensmittelchemie als einem multidisziplinären Fach gerecht: Die...
ab 48,70 €
79,99 €