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Christian

Teheran

Name: Teheran
Author: Razavi, Parvin;

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783959611152

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

272 Seiten

Auflage:

Erschienen:

2021-07-30

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Beschreibung

Teheran

Die Kultrezepte

Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren! von Razavi, Parvin;