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Ernährungslehre kompakt

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783930007332
Seitenzahl:
288 Seiten
Auflage:
5., aktualis. u. erw.
Erschienen:
2013
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Beschreibung

Ernährungslehre kompakt
Kompendeium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften

"Ernährungslehre kompakt" von Alexandra Schek ist ein umfassender Leitfaden, der das komplexe Thema der Ernährungswissenschaften in einer leicht verständlichen und übersichtlichen Weise darstellt. Das Buch deckt alle Aspekte der Ernährungslehre ab, einschließlich der grundlegenden biochemischen Prozesse im Körper, die Rolle von Mikro- und Makronährstoffen, verschiedene Diäten und Ernährungstrends, sowie die Auswirkungen von Ernährung auf Gesundheit und Krankheiten. Es enthält auch praktische Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Dieses Buch eignet sich sowohl für Studierende als auch für Personen, die ihr Wissen über gesunde Ernährung erweitern möchten.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
288 Seiten
Erschienen:
2013
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783930007332
ISBN:
9783930007332
Gewicht:
1072 g
Auflage:
5., aktualis. u. erw.
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