Pakistanische Küche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3927459828
Verlag:
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2011-03-01
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Beschreibung
Pakistanische Küche
Essen wie in Food Street in Lahore
Das Nationalgetränk in Pakistan ist der Chai (Tee). Er wird mit Milch und verschiedenen Gewürzen zubereitet. Im westlichen Pakistan essen die Einheimischen sehr scharf, sonst eher mild. Da die Mehrheit der Pakistanis Moslems sind wird kein Schweinefleisch gegessen. Geflügel-, Lamm-, Hammel- und Rindfleisch werden gerne am Spieß gegrillt. Es gibt Currys aus Gemüse und den beliebten "Dal" aus Hülsenfrüchten. Dazu wird Naan gereicht, ein Fladenbrot aus Hefeteig, in Stücke gebrochen wird es als Besteckersatz verwendet. Die pakistanische Küche kennt auch süße Desserts wie Reispudding (Kheer). von Shafiq, Monika und Asfahani, Nader
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2011-03-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783927459823
ISBN:
3927459828
Verlag:
Gewicht:
193 g
Auflage:
-
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