BBQ For Dummies
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Beschreibung
The complete year-round guide to BBQ and smoking! The BBQing and smoking industry is heating up! No longer reserved for warm weather occasions or backyard gatherings, firing up the grill or smoker is becoming ever-more popular in everyday American cooking. Written by America's Pit Master and award-winning restaurant owner Carey Bringle of Peg Leg Porker, one of the most famous BBQ spots in Nashville, this book features more than 50 recipes and provides tried-and-true advice on BBQing and smoking all types of meat, seafood, chicken, pork, and veggies. * Choose the right wood and get the best smoker or grill * Get recipes for marinades, rubs, injections, and sauces * Cook up hog, ribs, brisket, and chicken, and more * Work with certain cuts of meat If you're looking for a new guide to classic barbeque and more, look no further. von Bringle, C
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2021
- Quadrille Publishing Ltd
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2010
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2021
- Publications International,...
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2014
- Heel
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2017
- Südwest Verlag
- Kartoniert
- 511 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH
- Kartoniert
- 119 Seiten
- Erschienen 2012
- Kneipp-Verlag, Wien
- paperback
- 480 Seiten
- Erschienen 2009
- Better Homes and Gardens
- Kartoniert
- 374 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH




