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Edition Orient

Die traditionelle kurdische Küche

Name: Die traditionelle kurdische Küche
Author: Baba, Hülya;

Baba, Hülya;

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Edition Orient

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783922825111

Verlag:

Edition Orient

Seitenzahl:

95 Seiten

Auflage:

Erschienen:

2008-11

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Beschreibung

Die traditionelle kurdische Küche

Ein Kochbuch (Pirtuka Xwarina Kurdan)

Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat. von Baba, Hülya;