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Obst & Gemüse einkaufen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3902273933
Verlag:
Seitenzahl:
156
Auflage:
-
Erschienen:
2010-09-23
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Beschreibung
Obst & Gemüse einkaufen
Produktionsformen, Herkunft, Kennzeichnung. Qualität und Frische selbst erkennen. Lagerung, Haltbarkeit, Zubereitung.
Die bekanntesten, aber auch fast schon in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten: Herkunft, Kennzeichnungsvorschriften, Tipps für saisongerechten Einkauf, Lagerung und Haltbarkeit sowie Zubereitungsmöglichkeiten. Außerdem: Die Aspekte Schadstoffe und Produktionsformen. von Geyer, Edith und Verein für Konsumenteninformatio
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
156
Erschienen:
2010-09-23
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783902273932
ISBN:
3902273933
Verlag:
Gewicht:
320 g
Auflage:
-
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