Chocolat & Confiserie - Moderne & kreative Konditorei mit Schokolade: Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel

"Chocolat & Confiserie - Moderne & kreative Konditorei mit Schokolade: Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel" ist ein umfassendes Handbuch für alle Liebhaber der Schokoladenkunst. Das Buch bietet eine Fülle an Inspiration und Wissen über die moderne und kreative Verwendung von Schokolade in der Konditorei. Die Autoren - renommierte Meister ihres Fachs - teilen ihre exklusiven Rezepte und Techniken für die Herstellung beeindruckender Schokoladen- und Süßwarenkreationen. Von Pralinen über Torten bis hin zu kunstvollen Desserts, das Buch enthält detaillierte Anleitungen und wunderschön fotografierte Beispiele, die sowohl Profis als auch Hobby-Konditoren begeistern werden.