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Handlexikon der Kochkunst, Bd.2, Menükunde, Speisenkarte

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Kurzinformation
Sprache:
Spanisch
ISBN:
9783853206041
Seitenzahl:
967
Auflage:
-
Erschienen:
2003-01-01
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Beschreibung

Handlexikon der Kochkunst, Bd.2, Menükunde, Speisenkarte
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

Das "Handlexikon der Kochkunst, Bd.2, Menükunde, Speisenkarte" von Karl Duch ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle Feinschmecker und Profiköche. Es enthält Informationen zur Menügestaltung und Speisenkartenplanung. Das Buch deckt eine breite Palette von Themen ab, einschließlich der richtigen Auswahl von Zutaten, der Zusammenstellung eines ausgewogenen Menüs und dem Verständnis verschiedener Küchenstile weltweit. Darüber hinaus bietet es einen Einblick in die Geschichte und Kultur der Kochkunst. Mit seinen detaillierten Anleitungen und Beschreibungen ist dieses Handbuch ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der seine Kenntnisse in der Kochkunst erweitern möchte.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
967
Erschienen:
2003-01-01
Sprache:
Spanisch
EAN:
9783853206041
ISBN:
9783853206041
Gewicht:
841 g
Auflage:
-
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