Herings Lexikon der Küche inkl. CD ROM
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Beschreibung
"Herings Lexikon der Küche" von F. Jürgen Herrmann ist ein umfassendes Nachschlagewerk für die Gastronomie und Kochkunst. Es bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von kulinarischen Themen, darunter Zutaten, Zubereitungstechniken, Küchengeräte und internationale Küchenstile. Das Lexikon richtet sich an professionelle Köche, Gastronomen sowie ambitionierte Hobbyköche und dient als wertvolle Ressource zur Vertiefung des kulinarischen Wissens. Die beiliegende CD-ROM ergänzt das Buch mit zusätzlichen digitalen Inhalten, die den Zugang zu Rezepten und weiteren Informationen erleichtern. Dieses Werk gilt als unverzichtbares Referenzbuch in der Welt der gehobenen Küche.
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