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SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783960330097
Seitenzahl:
192
Auflage:
-
Erschienen:
2017-04-08
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Beschreibung

SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Geschmacksschule" von Ralf Frenzel ist Teil der SZ Gourmet Edition und bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Aromen und Geschmäcker. Das Buch richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Feinschmecker, die ihr Verständnis und ihre Fähigkeiten im Umgang mit verschiedenen Geschmackskomponenten vertiefen möchten. Frenzel erklärt die Grundlagen des Geschmacks, von den fünf Grundgeschmäckern bis hin zu komplexeren Aromaprofilen. Zudem enthält das Buch praktische Tipps zur Kombination von Zutaten sowie zahlreiche Rezepte, die zum Experimentieren einladen. Durch anschauliche Illustrationen und verständliche Erklärungen wird dem Leser ein fundiertes Wissen vermittelt, um kulinarische Kreationen auf ein neues Niveau zu heben.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
192
Erschienen:
2017-04-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783960330097
ISBN:
9783960330097
Gewicht:
1391 g
Auflage:
-
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