Witzigmann - Plachutta Kochschule: Die Bibel der guten Küche (Ausgabe für Deutschland): Die Bibel der guten Küche (deutsche Ausgabe)
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Beschreibung
"Witzigmann - Plachutta Kochschule: Die Bibel der guten Küche" ist ein umfassendes Kochbuch von Eckart Witzigmann, einem der renommiertesten Köche der Welt, und Ewald Plachutta, einem bekannten österreichischen Koch. Das Buch gilt als Standardwerk für die gehobene Küche und bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte abdecken. Die Autoren legen besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und präzise Techniken. Neben detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung sowie Informationen zu Küchentechniken und Warenkunde. Es richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Profis, die ihre Fähigkeiten verfeinern möchten. Durch seine klare Struktur und die vielen Fotos ist es sowohl ein praktisches Nachschlagewerk als auch eine Inspirationsquelle für alle, die Freude am Kochen haben.
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