Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
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Beschreibung
"Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche" von Martin Koch ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Köche und Küchenpraktiker richtet. Es bietet eine fundierte Einführung in die Grundlagen der Küche und vermittelt praxisnahes Wissen für den Arbeitsalltag in der Gastronomie. Das Buch deckt alle wesentlichen Bereiche ab, von der Warenkunde über die Zubereitungstechniken bis hin zu Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit. Durch zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, anschauliche Illustrationen und praxisorientierte Tipps erleichtert es den Lesern das Erlernen und Anwenden wichtiger Küchentechniken. Zudem enthält es viele Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Gerichte umfassen, um das Gelernte direkt in der Praxis umzusetzen. "Einfach Koch(en) lernen" ist somit ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die ihre Fähigkeiten in der Küche professionalisieren möchten.
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