Die Lehrküche - Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen: Fachstufen 1 und 2
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Beschreibung
"Die Lehrküche - Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen: Fachstufen 1 und 2" von F. Jürgen Herrmann ist ein praktisches Arbeitsbuch für angehende Köche und Küchenmitarbeiter. Es enthält detaillierte Anleitungen, Rezepte und Übungen, die speziell auf die Anforderungen der ersten beiden Fachstufen in der Gastronomie abgestimmt sind. Das Buch geht auf alle wichtigen Aspekte des Kochberufs ein, von der Zubereitung verschiedener Gerichte über Hygienevorschriften bis hin zur Organisation in der Küche. Besonders hilfreich sind dabei die bereits eingetragenen Lösungen, die eine unmittelbare Überprüfung des eigenen Lernfortschritts ermöglichen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 48 Seiten
- Erschienen 2010
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2014
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 64 Seiten
- Erschienen 2015
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 120 Seiten
- Erschienen 2020
- Westermann Berufliche Bildu...
- Hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2006
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2014
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 80 Seiten
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- Verlag Handwerk und Technik
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- Cornelsen Verlag
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- Erschienen 2014
- Cornelsen Verlag
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- 292 Seiten
- Erschienen 2009
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2010
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2012
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 344 Seiten
- Erschienen 2020
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 528 Seiten
- Erschienen 2011
- Cornelsen Verlag
- Hardcover
- 231 Seiten
- Erschienen 2020
- Merkur Rinteln
- Hardcover
- 300 Seiten
- Erschienen 2022
- Winklers
- Hardcover
- 480 Seiten
- Erschienen 2022
- Westermann Schulbuch