"Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche" von Martin Koch ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Köche und Küchenpraktiker richtet. Es bietet eine fundierte Einführung in die Grundlagen der Küche und vermittelt...

Die Arbeitshefte zu 'Einfach Koch(en) lernen' unterstützen die Erarbeitung der Themen des Lehrbuchs im Unterricht und zuhause. Sie sind einfach gestaltet und nehmen Rücksicht auf die besonderen Bedürfnisse und Lernschwierigkeiten der...

Die Arbeitshefte für die Reihe 'Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche' begleiten und ergänzen das gleichnamige Grundlagenwerk. Sie sind zweistufig aufgebaut und für die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche...