Meisterkurs für Hobbyköche. Cuisine à la Carte
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Beschreibung
Meisterkurs für Hobbyköche: Cuisine à la Carte von Anton Mosimann ist ein umfassendes Kochbuch, das die Leser in die erlesene Welt der Haute Cuisine einführt. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten aus verschiedenen Küchen der Welt und enthält detaillierte Anleitungen zur Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Anton Mosimann teilt seine Expertise und sein Wissen über die feine Kunst des Kochens, indem er Tipps und Tricks offenlegt, die er während seiner langjährigen Karriere als professioneller Chefkoch gelernt hat. Darüber hinaus enthält das Buch hilfreiche Ratschläge zur Auswahl der besten Zutaten, zur optimalen Küchenausstattung und zur Präsentation der Gerichte. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet.
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