Die Weltköche zu Gast im Ikarus: 12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2
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Beschreibung
"Die Weltköche zu Gast im Ikarus: Band 2" von Hans Gerlach ist ein faszinierendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Kreativität von zwölf renommierten Spitzenköchen aus fünf Kontinenten präsentiert. Jeder Chefkoch wird ausführlich porträtiert, wobei ihr individueller Stil, ihre Philosophie und ihre Inspirationen im Mittelpunkt stehen. Das Buch bietet einen Einblick in die globale Gastronomieszene und zeigt, wie verschiedene Kulturen und Traditionen innovative Küche beeinflussen. Ergänzt werden die Porträts durch 60 außergewöhnliche Rezepte, die sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis ansprechen. Diese Rezepte laden dazu ein, neue Techniken auszuprobieren und internationale Geschmäcker in der eigenen Küche zu erleben. Das Werk ist nicht nur eine Hommage an die Kunst des Kochens, sondern auch eine Einladung zu einer kulinarischen Weltreise.
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