Gastro Obscura: Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt - Ein Atlas-Obscura-Buch
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Beschreibung
"Gastro Obscura: Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt" ist ein faszinierendes Buch, das Leser auf eine globale Reise durch die außergewöhnlichsten und ungewöhnlichsten kulinarischen Traditionen und Gerichte mitnimmt. Geschrieben von Helmut Ertl, in Zusammenarbeit mit dem Team hinter Atlas Obscura, bietet das Buch eine reichhaltige Sammlung von Geschichten und Informationen über seltene Zutaten, einzigartige Zubereitungsmethoden und überraschende kulturelle Praktiken rund um das Essen. Das Buch ist in verschiedene Regionen unterteilt und beleuchtet lokale Spezialitäten sowie die historischen und kulturellen Kontexte, aus denen sie entstanden sind. Von exotischen Früchten und Insekten als Delikatesse bis hin zu geheimnisvollen Ritualen und Festen rund ums Essen – "Gastro Obscura" lädt dazu ein, die Vielfalt der globalen Esskultur zu entdecken. Es ist sowohl ein Reiseführer für Abenteurer als auch eine Inspirationsquelle für Feinschmecker, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
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