Cuisinier
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783855028290
Verlag:
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2004-10-01
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Beschreibung
Cuisinier
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„Cuisinier“ von Horst Petermann ist ein autobiografisches Werk des renommierten Schweizer Sternekochs. In diesem Buch gibt Petermann Einblicke in seine Karriere und die Welt der gehobenen Gastronomie. Er erzählt von seinen Anfängen in der Küche, den Herausforderungen und Erfolgen seiner Laufbahn sowie den prägenden Stationen seines Berufslebens. Darüber hinaus teilt Petermann persönliche Anekdoten und Erfahrungen, die seine Leidenschaft für das Kochen unterstreichen. Das Buch bietet nicht nur einen Blick hinter die Kulissen eines Spitzenkochs, sondern auch Inspiration für angehende Köche und Feinschmecker.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2004-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783855028290
ISBN:
9783855028290
Verlag:
Gewicht:
2660 g
Auflage:
-
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