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Fachkundliches Testheft ( Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker

Name: Fachkundliches Testheft ( Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker
Author: Schünemann, Claus

Schünemann, Claus

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

377340185X

Verlag:

Gilde-Verlagsservice

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2013-01-01

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Beschreibung

Fachkundliches Testheft ( Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker

mit Lösungen

Das Fachkundliche Testheft (Grundstufe) für Bäckerinnen/Bäcker von Claus Schünemann ist ein wichtiges Lern- und Prüfungsinstrument für angehende Bäcker. Es enthält eine Vielzahl von Übungsfragen und Tests, die das Wissen in den verschiedenen Bereichen des Bäckerhandwerks abdecken. Die Themen reichen von der Herstellung verschiedener Backwaren über Hygienevorschriften bis hin zu betriebswirtschaftlichen Grundlagen. Dieses Buch hilft den Lernenden, ihr Wissen zu vertiefen, sich auf Prüfungen vorzubereiten und ihre Fähigkeiten in der Praxis anzuwenden.